香港新浪網 MySinaBlog
周周 | 28th Jan 2007, 13:36 | 生活小節 | (159 Reads)

財爺甚愛紅酒,每次見他答記者提問時談到有關紅酒問題,他都額首稱讚,面上那份愛到不得了的笑靨,流露無遺。每年新財政年度發表報告時我都知他在任期間一定會寬減葡萄酒稅,不過上幾年香港經濟不好,為著要利大家共渡時艱,便不作他想。現在經濟好轉,市民消費力強,紅酒這一類消費物品便隨而增多。我酒齡尚淺,也知道紅酒價格很相宜,當然要選擇最好的,陳年佳釀價格不菲;但一般人喜歡飲的仍很容易購買。兩三知己,即席雅興,將酒倒在高腳杯中,握著杯腳,看其色澤。輕搖酒杯讓香氣釋放出來,聞其散發的香醇濃郁味。啜飲一小口,讓酒在舌尖溶動,感覺其味道及酸甜度,齒莢留香,燈映紅酒,份外寫意。

最好吃紅肉飲紅酒,吃海鮮飲白葡萄酒,雖則酒精度不及烈酒,以我酒量,一、兩杯至半枝便已足夠。

研究發現紅酒中有Reversatrol的成份,那是從紅色葡萄皮及葡萄子中提煉出來,可抗癌也可分解膽固醇跟血脂肪,難怪我上次肺血管閉塞症之後醫生說可淺酌少量紅酒也不成問題。

聽說法國人最愛一邊吃芝士一邊飲紅酒,據說可以幫助消化。但也有不少人喜歡以芝士佐白酒,不選紅酒因為後者的味道會中和芝士的香味,給人食之無物的感覺。相反,白酒可帶出芝士香味,情況就像吃生麵要呷醋一樣。

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周周 | 24th Jan 2007, 22:36 | 生活小節 | (166 Reads)

(forward),(fwd),(轉貼),很多時在新聞組某些文章標題前都會出現這類字眼,是某些人將一些屬於他人的文章,或具爭議性的,值得予人借鏡的,有惹笑的趣味性的學術性的,甚至是新聞報紙等任何題材摘下放到自己的網頁中,一方面公諸同好,一方面又可借題發揮,公開談論。有時和朋友對話,一時未能闡釋,說來說去,倒不如借用人家一件東西,直接解困。此等於挪用他人財產,故此通常都會加上一個(轉貼)二字,以示引用,以資識別,以謂這是出自他人的手筆。

 

(轉貼) 勉勵詩
寒窗不怕無人問 最怕做人有灰心 只要立心勤發奮 他日成功處處聞 

<這裡還有個值得一看的 勸世格言 網頁>


周周 | 21st Jan 2007, 14:02 | 不平則鳴 | (250 Reads)

本地有線出了新規例,恐防客戶大逃亡,規定用戶必需足三十日前通知註銷戶口,不足三十日取消者便要賠償一切款額予公司。很多人在想,如果又平又快服務又好的話,死都不會過檔。

最近有同事閒談鬼話連篇,說什麼被鬼壓,波子聲,拉櫃聲等,講到煞有介事,天大地大可能會有什麼鬼靈精怪,寧可信其有不可信其無。不過最重要自己心安理得,具備信心,腳踏實地,精神爽利,身心健康,心境平和,不胡思亂想,不作奸犯科就一切如常了。

上新聞組,「拿」!近日入去下載一篇文章,竟用上三至五分鐘時間,慢到過火,怒不可遏,有時更甚出現伺服器過時,莫講話一張幾佰 K的相,連一篇純文字的文章也下載不了,等到發瘟,真想對著這台電腦飽以老拳。

衝!衝!衝!衝!近年香港人無論搭車坐船搭升降機,行路,出入地鐵火車,都是衝出衝入,衝來衝去。以前香港人是趕,要趕便走快兩步,不學得現時的只一味往外就衝,完全不理前面有什麼,老人小孩男女等,都一樣粗魯,野蠻,醜陋。更恐佈就是他搶到了還在自鳴得意,不可一世的囂張態度。

戒煙又戒賭,07年的控煙法例生效後,即見到很多人都戒了吸煙惡習,因為有太多公眾地方都不准抽煙,為吸一枝煙一來一回很不方便,食少了便索性戒掉!

小賭本可怡情,以往賭馬有輸有贏,大上大落,有線可跟,輸一百贏五十都覺得有個機會,不似得現在買一百實輸一百,甚至連入場費搭車錢飽肚錢都賺不回,買大開細,無跡可尋,感覺不到還有什麼興趣繼續去賭,友儕間很多像我一樣,逐次減少注碼直至全部甩掉。

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周周 | 11th Jan 2007, 18:53 | 大城小鏡 | (324 Reads)

自從控煙條例生效之後,酒樓、餐廳、公園、商業大廈的後樓梯的確是少了一班吸煙一族盤據。沒有煙味,沒有一班OL在後樓梯吞雲吐霧,空氣似乎都清新很多。可是,這班吸煙族吸食的地盤被人趕絕,便轉往更開揚更空曠的街道兩旁的行人道上繼續吸食,一堆堆的,一團團的,一組組西裝骨骨打扮斯文的中外人仕三五成群圍著一個垃圾筒,高談闊論言笑甚歡地不斷吞吐,一縷一縷青煙向四周擴散,成為香港新一年一大特色。

以前清晨六時半在中環皇后像廣場遮打道一帶,人煙稀蔬,空氣清爽,靜俏俏的;控煙法例生效之後,不時見有文x大酒店的員工在未進酒店上班之際,便站在門口一個垃圾箱旁吸煙,三三兩兩,有男有女,煙味四散,未過斑馬線還在對面馬路邊已嗅到陣陣飄開來的難聞煙氣味,更慘的事就是那個「煙卣」旁就是一條行人隧道的出入口。不吸煙的市民現在就要被迫穿越那些二手青煙惡霧四散非常劣等的環境。

最可佈的還有,很多煙民恐防未能夠隨時隨地享受其所好,在臨出門前便猛啜猛吸食多幾枝煙,致衣履、口腔、鼻孔、頭髮及皮膚都沾滿污煙氣味,乘車時坐到他身旁實難以忍受,那股中人欲嘔的臭煙味亦充斥著整個車廂裡頭。

將煙民完全趕出去人多擠迫的街上做法是否恰當,現在請從新再想一想,會有什麼好處,會帶來什麼惡果?重提不如設立大眾吸煙房,或加香煙稅等來改善空氣環境是不是會更切實需要嗎?
 

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周周 | 7th Jan 2007, 11:15 | 心情小站 | (203 Reads)

九天的大假連聖誕新年前後共十五日,到了今週便完滿結束。回顧半月毌需上班又沒有預備出外散心的日子,呆在家裡也挺過得開心。平日要大清早爬起床趕上班,放假就可睡到黃朝八晏,平日是沒有閒心去執拾書桌上的雜物、舊書報等,今趟就趁這段時間去執拾整理,看到舊日旅遊留下的記錄,相片,錄像等,翻揭到當日的片斷尤堪回味。

早上時間多跑到馬鞍山圖書館看當天的報紙,看電腦書。不過那些書不夠商務三聯書店的多同新,但亦不失為早上書店未營業時的一個消磨空檔機會。有時又會拿起舊中國旅遊雜誌翻揭,其實我每年訂閱的「中國旅遊」05年期的還未看完,06年期的也只是隨手看了幾本吧了,幾年來多在家中最「特別」的地方 (私密空間) 翻兩翻,看一看,一心二用。大部份時間都是用來上網,看電腦雜誌,看做網頁的書。雖然遇上地震帶來網絡停緩了數天,但都沒有掃走我每日皆上網的興緻。每天即興的事情很多,想起就做,隨心所欲。陪老人家上茶樓,行公司,食早餐,飲下午茶,到處閒狂等,是每日例牌充斥的時間。週六日分別駕車入屯門和鴨利洲弟妹的家打邊爐,老少長幼,共聚一堂。

這十多天的假期,天公造美,陽光普照,清風暖洋,心情大振。就算今天是冷,氣溫只有10℃,也是陽光絢麗,遍照大地,微風送爽,窗外山景林木仍是綠油油,隨風舞動,樹影婆娑,一片祥和。

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周周 | 3rd Jan 2007, 19:01 | 大城小鏡 | (229 Reads)

最近全城熱門話題還是圍繞 2008 北京澳運前官方決意更正一些中文翻譯成英文文字的譯法,很多誤譯錯字均成為眾多網友出文取笑的對像,昔日在網上已流傳多年的中譯西餐菜牌的錯譯文字,令人閱後摸不著頭腦,但想深一層,為何有人會拿這些字來直譯,甚至誤解該英文字的意思。而那些錯譯字又實在令人拍案叫絕,啼笑皆非 (詳見我的 資料夾 內裡圖片)。如果你身處大陸,繼續留意你身邊一切,還有很多令人意想不到的東西發生。

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周周 | 2nd Jan 2007, 20:13 | 大城小鏡 | (168 Reads)

得閒來到 MySinaBlog 的隨機網誌上找抓看看,觀賞人家的文章,觀察人家色彩的調配,欣賞人家的網誌個人風格。有些作者只用三言兩語就表達了心中所想,每篇都是短短的一兩句,像是日記;有些作者每一篇的標題就已多達十多廿個中文字,內容更是一篇很長長的文章,多是傳道人。絕大部份人是講心情話,寫日記,東拉西扯等。有部份人是傳媒朋友,講的是時事,討論觀點與角度。

好像今晚我發現隨機找了拾多廿個網誌當中,除中港澳台,甚至菲律賓的華人之外,差不多有三成多都是住在香港-沙田區的人,都算頗為有趣。不過最感意外的是,日常生活,生活點滴,與文會友的網誌,又在隨機中遇上,那個似曾相識,熟口熟面,一草一木 (相片加拙作),先前已在雅虎香港的搜尋器上出現過,現在又來?

其實很多網誌的文章都很好看的,談到生活趣味,個人的品味,思想,意見交流,說教,傳道,導善等,好比一個討論區。隨著這個網絡社區網誌熱潮興盛,每個人均沈醉寫網誌,抒發自己情懷,分享生活感想,網誌 - 就是個人公諸於世的網絡日誌 webblog 簡稱。

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周周 | 2nd Jan 2007, 17:34 | 生活小節 | (173 Reads)

放大假沒到外地遊,未有與志同道合的朋友到各地玩,那會無所事事,當然又是上網,聽歌聽音樂,重溫電台節目,整理網頁,檢討網誌的版面位置,頁面,段落格式等重新編輯,安放得乾淨利落,都是為了網友們看得容易,看得舒服,看得清楚。

重溫網友們的留言,觀看他人的網頁,他們的網誌,網誌裡的連結,閱讀人家的文章,揣摩每個人的寫作技巧,參考他們的描繪手法,生動的文筆,個人體會與感受等,可作為對我日後寫作,對每種事物的態度,認知,處理和感覺的參照。

過往經驗,每看到一些特別的事物,突然有個感覺很想將那件事寫出來給大家知道,了解。馬上開始考慮起用那樣標題,用什麼手法去描述那件事情。有時一路行一路想,乘車時去想,乘船時又想,吃飯時洗澡時甚至睡前也在想,腦子裡不斷地圍繞這篇文章的內容,有時慌怕忘記,便會用筆和紙或手寫板電子記事薄寫下來。但有時又會興之所至,隨想隨作,在電腦上打字,用記事本做草稿,看過不滿意時,加減刪改就只需用幾個鍵就可剪下、覆製、貼上,實在極之方便。

一篇文章寫得好與否,內容有新意、引人入勝、啟發思考就是精采的文章。最著重個人修養、觸覺、感應、描繪手法、客觀、誠信,有否用心去寫。創作時盡量少用網絡術語和口語,因為不止香港網友去看,還有其他華語區域的人仕接觸你的文章。

另外就是網頁網誌上的版面及頁面的格式,每個人都喜歡不同表現手法,色彩,色調等各有差異。我最喜歡人用的底色為白色,其次是清新的顏色,不要太強對比,讓人看得清楚,舒服,爽朗。若果起用深沈的底色,如黑色,不單只眼睛容易疲勞,更會傷神,陰暗環境下最容易使人眼花,眼睏,有睡意的感覺。始終日常所接觸很多的紙張如稿紙、信紙、活頁紙、通告或者單據都是白色的,不是使人一目了然嗎?

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周周 | 1st Jan 2007, 00:01 | 生活小節 | (156 Reads)

Happy New Year 2007  

新的一年新的開始

謹祝大家

新年快樂!身體健康!世界平和!

けましておめでとうございます

Nuovo Anno Felice

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春風秋雨又一年 做人歷史又一篇 日子很快地過去 永不停止在人前

世事無窮是變化 無須感慨萬千千 落花既隨流水去 往事不再在眼前

所有千恩和萬怨 一切經已化成煙 花花世界如春夢 莫個傷心記往年

天有不測之風雲 隨時都是會轉變 有話鮮花不常好 月亮不會晚晚圓

做人亦都是一樣 有時苦來有時甜 路途必有彎彎曲 萬物不會有完全

這是自然的定律 世上無人能改變 遇到無法能改變 那就應要聽自然

先將心情來放下 拋開煩惱在一邊 切勿隨意去奔走 靜裏清心最值錢

幸福乃是慢慢來 心急不能看得見 這是時間的問題 遲早一定會發現

皇天不負有心人 始終有日成心願 勿怕面前條路遠 總要努力去向前

未來怎樣的發展 好好計劃在今天 若然是有好打算 柳暗花明又一村