香港新浪網 MySinaBlog
周周 | 19th Feb 2010, 19:49 | 大城小鏡 | (30 Reads)

這個農曆新年真是好很寒冷,日間最高氣溫徘徊11度。最辛苦大清早起床返工,市區只得8度,我們住新界地區就只有5、6-7度,還冒著濕身寒凍雨水,頂著使人臉龐僵硬,戚戚然,呼呼冷風吹拂。

身體穿著羽戎雙手戴有手襪依然冷得像瑟宿街頭,更要命站在「四面楚歌」(四面當風) 巴士站候車。司機大叔很安逸地坐在車廂其中座位享受他休閒時間,對候車冷得「騰騰震」一臉「雪水」乘客視而不見,每趟總要你捱多三五七八分鐘才讓乘客走上巴士車廂「躲避」。

以往狂鬧公共巴士在冬天時間仍開冷氣,凍得要命。但比起一連多天寒冷日子巴士車廂可算是稍為可取,起碼不是濕冷。其實最保暖就是地下鐵路,鑽入地底,理它天要塌下來,理它外面下雪定下雨。

古人說「乾冬濕年」,表示先一年「冬至」無下雨,是和暖天氣;到「春節」過年時就會下雨和寒冷。這些節氣時令很準,不過今週整個過年氣氛都是濕凍就令人很難受。又如果像往年過年時氣溫甚高,人人短打一度,所有棉襖貂皮,女士們大衣襯衫打扮都沒需要,過大年氣氛著實失色不少。

天文台已預測明日至下週初天氣逐漸回暖,本來很開心,但其後又是冬去春來,乍暖還寒。春霧瀰漫,潮濕濃霧,一片迷濛。我愛夏日和秋涼,就算打大風,連場豪雨,雷電交加,落雹也好過寒凍潮濕日子。無奈香港天氣四季分明,年年都要經歷一趟又一趟身心激鬥。


周周 | 15th Feb 2010, 12:02 | 生活小節 | (66 Reads)

年初一食素,不殺生。全日齋菜佐膳,金針、雲耳、枝竹、腐竹、髮菜、生菜、冬菇、粉絲煮成一品鍋。口寡味寡,口感單調,平時食慣大魚大肉確實難頂。

年初二開年,可以食肉。依習俗燒香拜神要用「開年雞」、生菜、鯉魚、燒肉、豬手、油角煎堆等祭品。還在清晨烹煮一煲髮菜蠔豉生菜鯪魚球「生財粥」享用,喻意全年豐衣足食,發財好運,好市齊來。

不過我們已少煮這窩粥,因為近年市道好景,經濟騰飛,很多人購買力很強,無論街市,超市等日常食品購物集中地,稍遲去買,日上三竿,行慢一步,上架東西貴多幾倍都會給顧客清空。好像昨天母親忘記買生菜,到記起時只是十二時許,部份菜檔已賣清,仍有就只淨下半棵小扎無人願買的菜莢。所以煮吃粥過後又要趕去街市買新鮮開年肉食,回來又要合時「開年」祭祀,時間實在緊迫,故現時一切從簡,慳得就慳,吃過「開年飯」便算。

有時想快會到快餐店買燒肉買雞,但可惜快餐店冰鮮家禽所有腳、爪通通被砍掉,萬萬不能用來祭祀。有頭無腳,損手爛腳,大吉利是也。


周周 | 14th Feb 2010, 14:54 | 閒情日誌 | (49 Reads)

Picture

金牛辭歲寒風盡,玉虎迎春喜氣來。今個春節 (農曆大年初一) 天氣相當清涼,氣溫只有十四度,昨日除夕零晨時份氣溫更低至拾度。多雲、有霧,又有幾陣雨,未來數天氣溫還會逐步下降。又濕又凍年宵市場教人卻步,比起往常熱鬧年宵花市,今年就是丁財兩不旺。

PicturePicturePicture
虎爪公仔

我已多年沒行年宵雅興,就是怕人多擠迫,還要排大隊輪購,又很難細心揀選。所以想買時趁平日人少心情好就會進去行兩圈,否則理你有多便宜,不想去便不會去。

昨晚一頓豐富自助餐之後,因為吃得脹滿,在寒風凜烈煙雨濛濛不如早點歸家「守歲」(至多捱到零晨二時)。與大伙兒分道揚鑣,趁弟弟繼續行年宵,便托他們買隻「虎爪」回來應節。

原來「虎爪」毛毛巨型手套玩具可以一物三用,像拳套一樣戴在手上,大人小孩子爪抓把玩,碰撞時還有虎嘯聲,十分得意;天冷時又可套在雙手保暖。一對威猛虎爪,更好用來僻邪壯膽,鎮妖除魔。

虎虎生威賀新歲,旦願今年勝舊年,歡笑樂滿門。抓緊機遇,無懼挑戰,一生好運,財源滾滾。

 


周周 | 11th Feb 2010, 22:04 | 生活小節 | (132 Reads)

Picture
 
碌柚葉

中國習俗年廿八「洗邋遢」,在過大年之前農曆年廿八日家家戶戶齊齊大掃除,將家中塵埃、垃圾及污糟邋遢東西全部掃走,清理門戶。據說用碌柚葉清潔、淋浴沖身便可以僻除衰氣、除霉氣、除病氣、袪邪、行好運等。用碌柚葉在屋內每個角落掃擦一片,或者烹水,讓帶有清香碌柚葉蒸氣游勻全屋便可以將藏污納垢混濁氣場清洗淨化云。

據一些法師所講,去完醫院探病或到殯儀館墳場拜祭之後,最好返抵家門前用碌柚葉掃勻全身便可以驅邪,驅趕跟著你回來鬼魂。

以前有賭未為輸,肯定不會輸到入肉。但自從走到這個崗位工作兩年多,買馬十賭九輸,升職無望,運氣全面向下,比起以往意氣風發昂首闊步簡直是差天拱地,連"iphone"黃大仙簽文都說我沒有橫財。

想當年離開這崗位「師父」曾對我說,在這位置工作多年,運氣奇差,賭錢賭馬賭什麼都是望門興嘆,硬是欠缺了什麼似的。我當時還嗤之以鼻,大不認同,以為是個人運氣而已。現在已深省這種壓力,越有心水越死得快。

圖中兩片碌柚葉沐浴後沒有即時棄掉,待晾乾後帶回公司放在桌面僻邪消災。


周周 | 8th Feb 2010, 21:21 | 閒情日誌 | (79 Reads)

Picture

妹夫上星期六送上一盤水仙花,頂端有一兩朵顯示君子型態,不過我已預計今個星期會有很多花蕊提早開花,可能未到除夕應該要換過另一盤。莫想到今天只是第三日大量花蕊已搶在年廿五全部綻開來。滿室幽香,提早花開富貴。

要培植一盤水仙花相當困難,因為天氣和暖就會提早開花,天氣太冷就不能開花。可惜最難遷就是要看天時同日期長短。每年約農曆十二月初六日就要雕割水仙頭下水浸,約廿多日不斷調較冷暖氣溫,調較得好便可趕及大年初一開花。花開三四日便會變「濃」(又黑又黃),繼而凋謝。所以調得好、較得準時,年初一開一部份,到年初三又開另一部份,這樣才能持久觀賞。

今年冬天和暖日子特別多,如果初六浸肯定提前開花。大部份時間氣溫十八九度,屬於早熟期,春日來臨,百花盛放,花開並蒂,爭妍鬥麗,花姿招展。但遇往年寒冷陰暗天氣就大大不同,十多天只有八九度,花也凍傷。花未能開花,便要催熟,用過百火燈膽照曬或放在暖爐旁邊日夜烘焙,上年就是這樣到了年初六七才能盤滿砵滿,遲了合時欣賞價值。

 


周周 | 6th Feb 2010, 22:22 | 生活小節 | (59 Reads)

PicturePicture

年又過年,已經是農曆年廿三,中國習俗過大年正月初一〈虎年〉還有一週,家家戶戶已開始按照傳統準備好過年所需物品。又會趁年尾幾日天氣乾爽來過大清洗;年廿八洗邋遢,大掃除,用大扎碌柚葉掃勻全屋,再用其餘碌柚葉沖過靚涼 (洗澡),僻除衰氣、霉氣。今日年廿三是祭灶,古時民間習俗有「官三民四」之分,規定做官人仕在年廿三謝灶,平民百姓要在年廿四謝灶,但我家一向做開都是年廿三謝灶,那天吃湯丸更是少不了。

大紅大金掛飾佈置,早在一月份各大商場、商業大廈、屋苑大堂及各式店舖高高掛到天花、牆壁上,琳瑯滿目,張燈結綵。近日更到處可見人多經過地方擺放大瓦缸盛載四季桔,金桔盆栽,桃花及水仙花等必定要有年花。

更甚者,每逢過年前各大銀行亦準備簇新直版紙幣給封紅封包習慣港人換領。各色各樣銀行和大機構印製精美紅封包又陸續出場,寄給客人或公開派送,成為小市民爭相擁有紅封包特式利利是是。

年近歲晚,自家炮製炸油角、蘿蔔糕及家母最拿手豆沙角照樣在這時出籠。煲紅豆做豆沙時最香,之後要煮溶豆沙成粉狀,豆香四溢,嗅到好想吃碗紅豆沙糖水。搓麵粉,搓糯米粉,製成兩種油角,掉進大鍋滾油裡炸,油煙滾滾,通屋都是油炸氣味。隻隻漲滿金黃色油角、豆沙角在滾油內打滾,見到都想即刻淘出來品嚐。

我部門每年照例派發超市禮卷、快餐店美食卷及一包50個金色利是封,像金磚一大「舊」,以謝員工竭盡所能,做到最好。也表示我們一年到晚,長年累月,日做夜做,做得好很「甘」「虎」(苦)樣。

每年跟朋友雕割曲髮造型「蟹爪」水仙 (不同企頭水仙,是另一種形態),要用很多功夫同心血。可是近期工作太忙太勞累,沒有太多時間和連續休假,故今年雕割蟹爪嗜好因此而作罷。幸好妹夫今日送上一盤八個企頭水仙來,算是今次過大年人有我有點綴。

Picture

 


周周 | 3rd Feb 2010, 17:37 | 生活小節 | (72 Reads)

今日從郵局領回"LCP"「本地快郵」
Picture還以為是什麼急件,原來是「BB老鼠」。

PicturePicturePicture

PicturePicturePicturePicture

PicturePicturePicturePicture

一架亮晶晶彩燈"BB100"無線光學滑鼠車車,一面工作一面閃,閃個不停。試用後:手感一流,暢順,整體感覺十分好,送給大小朋友恩物。不過說明書部份沒有準確指示從那兒開啟入電池,只提到打開車蓋。初時還以為打開車頭蓋,翹起之後差點兒拉斷報廢,原來是趟開車頂黑色膠罩。


周周 | 2nd Feb 2010, 21:55 | 心情小站 | (76 Reads)

人生不如意常八九,一個人總有不開心時刻,如果全日都不開心,時時想哭、精神彷彿、心胸翳悶、食慾不振、疲倦、孤單、消極、夜睡不寧;長埋心底,壓抑太久,束縛太大,不與人傾訴,無法自我開解,久而久之,便很容易患上抑鬱,嚴重者更引發精神病。

 (閱讀全文)